/ Кухонное оборудование / Шкафы холодильные, винные, лари морозильные

Во все времена человек всегда стремился запастись продуктами впрок, сохранить их. Вино, как продукт переработки винограда, появилось достаточно давно. Создание вина – это тонкое и удивительное искусство. Создание вина трудоемкий и сложный процесс, связанный с особыми технологическими нюансами, поэтому так важно не только сохранить вино, но сохранить правильно. С годами ценность вина увеличивается, и в этом еще одна особенность правильного хранения. Хранение вина, как и его употребление, предполагает определенную культуру, это такое же искусство, как и его производство. Часто сильно недооценивается важность правильного хранения вина. Если речь идет не об одной двух бутылках, то в обычном холодильнике не рекомендуется хранить вино. Сухой воздух, колебания температуры, пластиковые стенки, вибрация, все это неблагоприятно воздействует на качество напитка. Ценители вина знают, что лучшего места для хранения этого напитка, чем погреб, человечество еще не придумало. Конечно, сложно «обустроить» погреб в современной квартире, но современные технологии позволяют создать для благородного напитка достойные условия хранения. Следует отметить, что условия хранения для всех вин одинаковые: температура в пределах 12–14°С; отсутствие света; 70-процентная влажность; вентиляция; чистый воздух; полный покой (отсутствие вибраций);и горизонтальное положение. Разность температур относится к подаче вин. К столу разные сорта подают при разных температурах. В погребе любого винодела температура, влажность и прочие условия одинаковы для всех видов вина. Винный шкаф вы сможете купить за наличный и безналичный расчет со склада в Москве